Tuesday, December 27, 2016

年末年始 営業時間のご案内


2016年もたくさんの方に足を運んでいただき本当にありがとうございました。
2017年は「イングリッシュ・ブレックファスト」、「ケーキ講習会」の充実とともに、楽しんでいただけるイベントを更に企画してまいります。 どうぞお楽しみにお待ちください。

みなさまどうぞ良き1年のバトンタッチを   良い新年をお迎えくださいませ

営業時間
12月26(月) ~ 31(土) お休み
1月1日(日)12:30 開店(ランチあり)  ~20:00
1月2日(月)12:30 開店(ランチあり)  ~20:00
1月3日(火)12:30 開店(ランチあり)  ~20:00
1月4日(水)14:00~20:00
1月5日(木)14:00~20:00
1月6日(金)14:00~20:00
1月7日(土)12:30 開店(ランチあり)  ~20:00
1月8日(日)12:30 開店(ランチあり)  ~20:00
1月9日(月)14:00~22:00 (9日以降は通常営業)

Saturday, December 24, 2016

💝Merry Christmas


みなさんとその周りにたくさんの幸せが届きますように・・・

素敵な1日をお過ごしください 

Wednesday, December 21, 2016

スペシャルイベント
クリスマス ブレックファスト

25日のクリスマス、イギリスでは1日を家族で過ごします。
朝一番、プレゼントを開けることで1日が始まります。 お昼頃から始まるクリスマスディナーの
準備をし、食べて飲んで過ごすのが伝統的な過ごし方です。

そんな特別な1日の始まりに、少し優雅な朝食はいかがでしょうか?
イギリスでも人気の「エッグベネディクト」 クリスマスにちなんでスモークサーモンかベーコンで
召し上がっていただきます。 お好みで軽いカクテルと合わせていただけます

幸せが訪れる1日となるよう良い朝をお過ごしください「egg bene」の画像検索結果

Tuesday, December 20, 2016

クリスマスは3連休の方も多いのではないでしょうか。年末のお休みから年始にかけて大型連休で遠出される方もいらっしゃるでしょうね。 
どうぞみなさまに沢山の幸せが降り注ぎますよう 良いクリスマスをお過ごしください。

24日、25日の週末は2016年最後のランチになります。
「クリスマスディナープレート ローストチキン」です。 日本のおせちのように、イギリスではローストチキンを毎年同じようなメニューでいただきます。 クランベリーソースはクリスマスならではですね。

どうぞすてきな週末をお過ごしください
師走とは思えない暖かさが続いています。 「ホワイトクリスマス」とはいかないようですね。

23日(金)祝日は8:30開店いたします。
「イングリッシュブレックファスト」をお楽しみいただきます。 終日準備しておりますので、
ブランチ、昼食とご都合に合わせてご利用ください。お待ちしております
21日は冬至です。 日本ではゆず湯、かぼちゃや「と」、「ん」のつく食べ物を食したりと行った習慣があります。
この日は日照時間が最も短く、すなわち太陽の位置が最も低い日。ヨーロッパでは宗教的な意味合いも強く、多くの地域で祭儀が行われます。
まもなくクリスマス、新年をむかえます、どうぞ有意義な1日になりますように良い1日をお過ごしくださいませ

Thursday, December 15, 2016

クリスマスまで10日となりました。 お正月の準備も重なるせいか、何処も気ぜわしい空気で
いっぱいですね。
忘年会が続く方も、疲れがたまらないよう体調管理には気をつけて、良い年の瀬をむかえたいものです。仕事が立て込んでいる方は睡眠を十分に毎日の充電をしっかりとし、体力を維持してください。

今週末のランチは「田舎風テリーヌ」です。 濃厚な肉のテリーヌと季節の野菜、クリスマス直前ということでミンスパイもたのしんでいただきます。

風邪菌やノロウィルスが活発になっています。くれぐれも健康で良い週末をお過ごしくださいませ

Tuesday, December 13, 2016

クリスマスクラッカー講習会

3回にわたって開催したクリスマスクラッカーの講習会にご参加くださったみなさま
ありがとうございました。
是非、様々なアイディアでパーティーを盛り上げる道具としてもご活用ください。

また来年も開催予定です、お気軽にご参加ください!

Thursday, December 8, 2016

街中がイルミネーションで華やかになってきました。 クリスマスソングもあちらこちらで聞こえて
きますね。少しずつクリスマスの準備をしながらも、やはり日本人の私たちはお正月に向けて
大掃除をはじめとする準備もしなくては・・・と気持ちが焦ります。
楽しみながらクリスマス、お正月を迎えたいものです。

今週末のランチメニューは「スコッチエッグ」です。

空気が乾燥し寒さも増します、暖かくして良い週末をお過ごしくださいませ

Wednesday, December 7, 2016

12月8日から「SANPO堂」さんの作品展を開催いたします。
昨年大好評でした「世界の民族衣装」が更にバージョンアップされています。
今月中はクリスマスデザインも展示します。
ポストカードや人形に加え、ハンドメイドのトートバックも新たに加わっています。
どうぞお気軽にお立ち寄りください

Tuesday, December 6, 2016

お知らせ

7日(水) 15:30~16:30 貸切となります。

16:30~22:00 通常通り営業いたします。皆さまにはご迷惑をおかけいたしますが
どうぞよろしくお願いいたします 🙏

Thursday, December 1, 2016

2016年師走。 今年もラストスパート31日となりました。
皆さんにとって最後まで良い1日が多くありますように。

12月最初の週のランチは「ビーフコブラー」。
コブラーは蛇のキングコブラ(cobra)ではなくcobblerです、ご安心ください!
中世のcobelereが語源とも言われる言葉。数通りの意味がありますが、靴の修理屋なんて意味もあります。辞書では「料理名」という意味も出てきます。
「pebble」はメノウですが、ゴロゴロした小石が一面を覆うという場合に用いられることがあります。
「cobble stone」 もゴツゴツしたとか、一面に石が集まった状態を表すことがあり、2012ロンドンオリンピックでのマラソンコースがcobble stone と批判されたことがあるそうです。

今回は最も一般的なビーフシチューにチーズ&ハーブのスコーンをのせてお召し上がりいただきますが、その様がまさにcobblerなのですね。
イギリス料理の名前からでも英単語の背景や変遷まで楽しめるのは、イギリス人気質ならではと
常に感じます。

都内は紅葉も見頃です、あたたくしてどうぞ良い週末をお過ごしくださいませ

Wednesday, November 30, 2016

営業時間のご案内


2016年も31日となります。良い日々で、2017年を迎えましょう。
寒さも本番になります、体調管理を万全に良い2016年を締めくくりましょう。

12月22日(木)まで 平日14;00~22:00 土日12:30~22:00(ランチ) 無休
12月23日(金)8:30~22:00 (ブレックファスト/ランチ)
   24日(土)12:30~22:00 (ランチ)
   25日(日)8:30~22:00 (ブレックファスト/ランチ)
   26日(月)~31日(土) 休業
1月1日(日)12:30~20:00 (ランチ)
1月2日(月)12:30~20:00 (ランチ)
1月3日(火)12:30~20:00 (ランチ)
1月4日(水)~6日(金) 14:00~20:00
7日(土)12:30~22:00 (ランチ)
8日(日)12:30~22:00 (ランチ)
9日(月)14:00~22:00

ブレックファストやランチのメニュー詳細は随時ご案内いたします。 お楽しみにお待ちください。

herdy 新商品入荷のご案内


お待たせいたしました。到着が遅れておりましたが、本日より「herdy」商品が入荷致しました。
これまで販売していたベビー用品のデザインが一新され、さらに新商品をご用意しております。

傘は大人用、子供用が新しいデザインで登場。 ついなくしてしまうのでビニール傘・・・と言わず、
お気に入りの傘を1本持ってみるもの良いですね!

ミニハーディー(ぬいぐるみ)も新色のピンクが仲間入りしました。

ご覧になるだけでもどうぞお気軽にお立ち寄りください。お待ちしております

フード付きコート

おくるみ ファスナーで使いやすい
帽子、ビブ((よだれかけ))のデザインが新しくなり男女兼用に

Monday, November 28, 2016

クリスマスクラッカー講習会

2回にわたり行ったクリスマスクラッカー講習会に参加してくださったみなさま、ありがとうございました。 まだまだ日本では馴染みが薄いですが、是非活用してみてください。

12月8日(木)10:00~は3回目の講習会になります。 ご興味のある方は是非ご参加ください。
作成後は、お茶とミンスパイで少し早いクリスマス気分を楽しんでいただきます。
心よりお待ちしております。

Saturday, November 26, 2016

ミンスパイ シュトーレン 販売のご案内


クリスマスの雰囲気が少しずつ街にあふれてきました。
昨年大好評だったミンスパイとシュトーレンの販売を12月から開始いたします。
予約を承りますので、お気軽にお電話、店頭でお声がけください。(できましたらご入用日の2~3日前)

シュトーレン 850円(税込み)/個 
ミンスパイ タルトレットサイズ 390円(税込み)/個   直径15cm  1500円

シュトーレン
ミンスパイ タルトレットサイズ

Thursday, November 24, 2016

作品展のご案内

昨年大好評だった「SANPO堂」さんの作品展を今年も行います。
売り切れが続いたカレンダーやポストカードの販売を今年も行います。是非ご覧になるだけでも
遠慮なくお立ち寄りください。
また、今週末開催される「デザインフェスタ2016」にもSANPO堂さんは出展されるそうです。お時間がありましたら、こちらも合わせてご覧ください。

デザインフェスタ公式HP: http://designfesta.com/

師走並みの寒気が日本を覆っているため、一気に冬になったような気がします。昨日の雪は紅葉との珍しいコラボレーションが楽しめたところもあったようです。
紅葉や夜のライトアップなど年末に向けて外出の機会が増える方も多いと思いますが、防寒対策をしっかりとして風邪をひかないように楽しみたいですね。

11月最終週末のランチは「チキンクリームパイ」です。

どうぞ素敵な週末をおすごしください
本日のワークショップにご参加くださった皆さま
悪天候の中足を運んでいただきほんとうにありがとうございました。
11月なのにホワイトクリスマス気分の不思議な雰囲気でしたが、和やかに楽しい時間を
過ごしていただけていたら嬉しく思います。

また、次回みなさまのお越しをお待ちしております

Monday, November 21, 2016

23日は酉の市・二の酉で、今年は二の酉までです。
関東三大酉の市は浅草・鷲神社、新宿・花園神社、府中・大國魂神社になります。
足を伸ばしてみてはいかがでしょうか。

23日(水)祝日は12:30開店です。ランチメニューは「チキンガランティーヌ」です。

どうぞ良い休日をお過ごしくださいませ

Thursday, November 17, 2016

11月も半ばを過ぎ、都内でもようやく紅葉が綺麗になってきました。

関東では高尾山や神奈川県大山が有名です。少し足を伸ばして、筑波山や昇仙峡といった小旅行も良いですね。 小春日和が続いています、是非訪れてみてはいかがでしょうか?
11月下旬には都内の各所でも楽しめそうです。


今週末のランチは「コッテージパイ」です。
寒暖差が大きく体温調節が難しいですが、こまめに洋服で調節し、乾燥から喉を守ってお過ごしくださいませ。

Wednesday, November 16, 2016

11月17日(木)はボージョレーヌーボーの解禁日です。
普段ワインを召し上がらなくても、この機会にはワインを飲まれる、という方もいらっしゃるのでは
ないでしょうか?
今年は天候不順の割には美味しいワインが多いようです。
ボージョレーは新鮮さが命、この時期ならではの旬の食材とともにお楽しみください

Monday, November 14, 2016

お詫びとお願い

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。
このたび、カフェで製造販売いたしました「あんずジャム」の一部商品におきまして、瓶内側のキャップにジャムが溢れ変質している商品があることが判明いたしました。
ご購入頂きましたお客様のお手元に該当商品がございましたら、お手数ではございますが、着払いにて下記までお送りくださいますようお願い申しあげます。後日、商品代金をお送りいたします。
お客様ならびに関係者の皆様には多大なるご迷惑をお掛けいたしましたこと、あらためて深くお詫び申しあげるとともに、今後一層の品質管理を徹底し、再発防止に努めてまいる所存でございます。何卒、ご理解を賜りますよう重ねてお願い申しあげます。

〒166-0001 杉並区阿佐谷北2-15-4大和阿佐谷ビル1F マグノリアカフェ
03-5932-4687

2016年11月14日
マグノリアカフェ

Sunday, November 13, 2016

11月14日はスーパームーンの満月です。 2016年はこの日1日限り。
正確な時間は午前11時51分ですので、日本では少し遅れた夜に見ることができそうです。
しかも今回はこの3年で一番地球に接近しているため、大きく見えるとのこと!
上手な写真撮影方法は様々なネット検索ができるようですので、参考にしてみてはいかがでしょうか。

因みに次回は2018年。しかも1月1日です。

暖かくして、車に気をつけくれぐれも事故のないように楽しんでみてはいかがでしょうか?

更に天体についてご興味を持たれた方は、下記HPへアクセスしてみてください
国立天文台公式HP  http://www.nao.ac.jp/

Thursday, November 10, 2016

師走並みの寒さが続き、紅葉も見頃の地域が増えました。東京都内はそれでも12月初旬が見頃になるようです。
11日(金)は一の酉「酉の市」です。御祭儀が行われる神社も多く、年末の慌ただしさが始まる気配を感じます。ちなみに今年は二の酉までで、次回は23日(水・祝)。
関東地方は午前中、雨で足元が悪くなりますが、足を運んでみるのも楽しそうですね。

さて、今週末のランチメニューは「チーズバーガー」です。

みなさまどうぞ良い週末をお過ごしくださいませ

Thursday, November 3, 2016

阿佐ヶ谷「神明宮」では、結婚の記念撮影や七五三参りの方を多く見かけるようになり、11月になったことを実感します。
7日は立冬、暦では冬になります。 木枯らしが吹き始め、乾燥がちになり風邪をひきやすくなります。旬の食材を取り入れ、上手に体温調節をして良い11月を過ごしたいものです。

11月最初の週末ランチは「チキンガランティーヌ」です。

温かくしてどうぞ良い週末をお過ごしくださいませ
本日の「English Breakfast Day」には沢山のお客様に足を運んでいただきありがとうございました。 イギリスを思い出されたり、イギリスに行きたい・・・と、そんな気分になっていただけたら大変嬉しいです。 また、生憎品切れになってしまったお客様には大変ご迷惑をおかけし申し訳ありませんでした。 これに懲りずに、次の機会のお越しを心よりお待ちしております。

Monday, October 31, 2016

11月3日 文化の日は日本国憲法が制定された日。因みに5月3日の憲法記念日は憲法が施行された日です。

また、この日は「晴れの特異日」で、結婚式や七五三参りの方も多いのではないでしょうか?
山沿いでは紅葉が見頃のところも増えて来ています、気持ちよく散策できることでしょう。

3日はスペシャルイベントデーとして「イングリッシュブレックファスト」を開催いたします
8:30開店、1日を元気に活動していただくために伝統的な英国式朝食をご用意いたします。
朝からしっかりとエネルギー補給で良いスタートをきってください。

12:30からはランチもご用意しております。

みなさま、どうぞ良い1日をお過ごしくださいませ
11月1日は「紅茶の日」。(犬の日でもあるようです)
これから日々寒さが増してきますが、身体の中から温めることは大切になってきます。
旬を迎える根菜類や発酵食品は、身体を温める効果があり、バランスよく摂取することが理に適ったています。 
紅茶も発酵食。緑茶よりも身体を温める効果が高いとされています。 当カフェでも、多数のハーブティーを含め、味・香りを楽しみながら温活していただけます。
是非、生活の一部に紅茶を取り入れてみてはいかがでしょうか?


Sunday, October 30, 2016

11月のご案内

ようやく秋が深まってまいりました。
今月のトピックスをお知らせいたします。

メニュー

*パンプディングが復活します。パイナップルケーキは来年の春までお休みになります。
*人気のホットワインがお楽しみいただけます。(来年3月まで)

講習会

「クリスマスクラッカーを作ろう」
イギリスでクリスマスには欠かせないクリスマスクラッカー。今年は手作りでパーティーを
盛り上げませんか? 英国式伝統的なクリスマスの過ごし方を紹介いたします。
お茶とミンスパイをいただきながらお楽しみください
日時 : ①11月19日(土)10ー12時  ②11月27日(日)10ー12時 
      ③12月 8日(木)10ー12時
持ち物 : 筆記用具 持ち帰り用の袋(A4サイズ程度) 
講習費 : ¥4000 (教材費¥700含む) なお、ご希望の場合はキットを別に販売いたします
講師 : ショーン アンダソン(マグノリアカフェ オーナー)
      英語での講習となります(簡単な日本語テキストは用意いたします)。
申込み : 店頭もしくはメール(magnoliacafejapan@gmail.com) にて日時、人数をお知らせくだ
        さい。なお、お子様同伴の場合もお知らせください。


英国式紅茶とお菓子

「ミルクティーの入れ方とバリエーション」
今月はミルクティーの基本的なつくり方、茶葉の違い、好みのミルクティーを探していただきます。
試食の時間では、クリスマスのケーキとともに楽しんでいただきます。
日時 :11月15日(火) 10:30~11:30
参加費 : 2500円
申込み : 店頭、電話、メール(magnoliacafejapan@gmail.com) にてお申し込みください

みなさまのご参加を心よりお待ちしております




Thursday, October 27, 2016

ようやく秋も深まりつつあるようです。 
気温の寒暖差が大きく、夏の雨量が多いと、紅葉が綺麗に色づくようで、今年はかなり期待できます。
東京の紅葉の名所のひとつ、外苑前の並木通り。 ご存知の方も多いと思いますが、現在国立競技場の建て替え中につき、富士山が見え、絶好の写真が撮れるそうです。 2019年までの期間限定ですから、一度は足を運んで見たいものです。 また、観光に訪れた方にもおすすめです。

今週末のランチメニューは「ステーキアンドキドニーパイ」です。

羽織るものを1枚多めに準備して良い週末をお過ごしくださいませ

Monday, October 24, 2016

おしらせ

年2回、恒例で行なっているワークショプのご案内です。
是非お気軽にお越しください
各講師のHPはこちらから!合わせてご覧ください
よろしくお願いいたします

こまつばら敬子先生 → http://paper-cat.jimdo.com/
鈴木孝美 先生    → http://www.3d-artcard.com/
山崎 照代 先生   http://terutamago.blog.so-net.ne.jp/→ 
 
 
イギリス紀行  工場見学 1

工場見学はワクワクし、とても楽しいですね。
日本でもビール工場やワイナリー見学は人気があり、ビールが作れるコースはなんと数ヶ月の予約待ちとか・・・。

イギリスで人気のあるビールの一つ「Spitfire」。 戦闘機で有名な飛行機と同じ名前とマーク。
この工場ではスピットファイアを製造販売し、見学、試飲ができます。(試飲は数種類を£5程度。
時間が決まっています)
趣のある建物はタイムスリップしたようですが、なぜかホッとする空気感で包まれています。
代々受け継がれている技術と味は、これからも引き継がなくてはならない伝統と文化であるという大切さをも感じさせてくれました。


22日のジャズ生演奏には、沢山のみなさんにお越しいただきありがとうございました。

 
店内にお入りになれなかったみなさま、たいへん申し訳ありません。
今年は、ハーモニカと歌声が加わり、これまでとはまた違った魅力あふれるピアノとドラムの音色が何層にも重なり合い、大人の雰囲気を楽しんでいただけたと思います。
ミュージシャンのみなさま、観客のみなさま、楽しい時間をありがとうございました


Thursday, October 20, 2016

季節はずれの陽気から、ようやく秋も深まりそうな週末です。 
21日(金)、22日(土) は毎年恒例の阿佐ヶ谷JAZZストリートが開催されます。
各会場で演奏を聞くことができます。
マグノリアカフェでも、恒例の生演奏を予定しております
22日(土)15:00~  お気軽にお立ち寄りください。 
今年は女性シンガーを加えこれまでとは違う音色をみなさまにお届けできると思います、どうぞお楽しみに!!!

 今週末のランチメニューは「ベッドフォードシャー・クランガー(豚肉とりんごのパイ包み)」です。


 気温が下がる予報、羽織るものを1枚多めに準備して良い週末をお過ごしくださいませ

Sunday, October 16, 2016

11月のイベントカレンダー


日(祝  スペシャルデー「イングリッシュ・ブレックファスト」
         (8:30~11:30)
         イギリスの典型的な朝食メニューを味わっていただけるようご用意します。

19日(土)  10:00~12:00 英語で楽しもう クリスマスクラッカー作り
27日()       〃
         イギリスのクリスマスに欠かせない「クリスマスクラッカー」を手作りします。
         クリスマスの楽しみ方を聞きながら、紅茶とケーキを楽しんでいただきます。
         講師は当カフェオーナー。直接イギリス人から習います。(簡単な日本語訳有)

15日(火)  英国紅茶と菓子を楽しむ 11月
        「ミルクティーとクリスマス菓子-1-」
        ミルクティーに合うお好みの茶葉の種類を、飲み比べながら見つけていただきます。
        試食では、イギリスでクリスマスに食されるお菓子とともに楽しんでいただきます。

24日(木)  11:00~ 
         「まぐのりあ わーくしょっぷ」
        恒例になっているクラフトワークショップ、毎回ご好評をいただいています。
        今回は立体カード、デコレーションボックス、クイリング、タッセルの4種。


いずにつきましても詳細、お申し込み方法は別途ご案内いたします。(店頭、ブログ、フェイスブック内にて)
どうぞお気軽にご参加、お問合せください。 みなさまのお越しを心よりお待ちしております
       

Friday, October 14, 2016

イギリス紀行 食

欧米のスーパーに行くのは旅行の楽しみの一つという方も多いのではないでしょうか?
日本のようなきめ細かさとは反対に、すべてが大きく、圧倒され、しかしわくわくした楽しい時間を過ごせます。また肌で風土を感じる良い機会でもあると思われます。

日本独特の食の代表といえば、寿司に代表される刺身、海苔、納豆、生卵(ヨーロッパでは生卵を食べる習慣はほとんど無いようです)などなど。。。これはほんの一部。
トースト文化のイギリスで欠かせないのは、バター、ジャム、ヌテラそして「マーマイト」。
先日ニュースで、EU離脱に伴い大手メーカーが取扱をやめるとしてイギリス内がパニックになったとありました。
日本でも輸入食材店で購入することができ見たことのある方も多いのでは。 ご存知ない方のために・・・見た目は濃縮プルーンエキス、香りは以前流行ったビール酵母のような香り。 味は甘味、塩味等はありません。 正直、好き嫌いがはっきりと分かれるところです。
因みにオーストラリアでは「ベジマイト」として見つけることができます。 機会があったら是非試して見られてはいかがでしょうか!

食文化は習慣だけでなく風土や歴史の上に形成されています。その国の文化を知る上で大切であると同時に、日本の食文化を改めて考えてみる事の大切さも感じます。
「マーマイト」の画像検索結果「ベジマイト」の画像検索結果

Thursday, October 13, 2016

秋本番となり、これから続々と紅葉の見頃をむかえます。
今週末は日本列島が高気圧に覆われる予想ですので、紅葉狩りに最適ですね。

今週末ランチメニューは「キッシュ・ロレーヌ」です。

昼夜の寒暖差が大きくなってきています、体調管理を万全にどうぞ良い週末をお過ごしください
ませ。


(18日(火) ショートブレッドのWSに参加ご希望のお申し込みは16日までとなります)

Monday, October 10, 2016

イギリス紀行  食

全世界の認識「イギリスの食事は美味しくない」はもはや通用しない都市伝説と化しつつあります。
ミシュラン3星のレストランや、腕の良い多くのシェフがレストランで腕をふるいます。
予約がなかなか取れない人気店も多数。 ジェイミーオリヴァーをはじめ、イギリスの食文化を
広めることに尽力している人たちも沢山います。

テレビ番組でも、金曜日夜のゴールデンタイムには料理番組が多数。以前日本で流行った「料理の鉄人」を思わせる番組も!
予約の取れないことで有名なゴードンラムゼイ氏(スコットランド出身)の「MasterChef Junior」は
どういうわけか笑ってしまう、真剣さの中にもユニークさのある番組で、非常に人気があるそうです。

疲れた夜、現地のテレビ番組でくつろぐのも海外旅行の楽しみ方のひとつでもありますね。



典型的なイングリッシュブレックファスト
これにパン、フルーツ、飲み物は自由に
街中のレストランで約£5弱

Saturday, October 8, 2016

10月10日(月)は「体育の日」。1964年東京オリンピックの開会式が行われたのを記念して制定されました。
この3連休は、お天気がすっきりしませんが、各地でスポーツイベントが行われます。
軽い運動でも、気持ちのよい気候で行えばリフレッシュできそうですね。

10(月)は祝日のため12:30~開店となります。ランチメニューは「グリルチキンサンドイッチ」です。

どうぞ良い1日をお過ごしください。

Thursday, October 6, 2016

爽やかな秋晴れに恵まれる10月かと思いきや、今年は台風の影響でめまぐるしく天候が変わる1週間でした。ようやく秋の気配が感じられるようになりそうです。

静岡県が紅茶の成分の一部に、ノロウィルスに対抗するものがあることを発見した、というニュースがありました。 紅茶はリラックス作用を始め、身体を温める効果もあり、日本でも一層見直されることでしょう。 これからの時期、特に紅茶で楽しみたいですね。

今週末のランチメニューは「ケジャリー(魚いりピラフ)」です。
連休の方も多いと思いますが、どうぞ良い休日をお過ごしください。

Tuesday, October 4, 2016

イギリス紀行 ロンドン郊外 2

日本には「日本城郭検定」があり、お城の人気は非常に高いです。
イギリス国内には城址も含めると数千のお城が点在しています。 観光や宿泊ができる城、現在も居住・管理されている城から、要塞の形状を残したものまで様々です。

ロンドン市内から少し足を伸ばすだけでも、迷うほどの城があります。
「Bodiam Castle」はお城らしい四角い佇まい。日本の城と同様に周囲はお堀に囲まれています。
ヘイスティングスにある中世に建てられました。 時間帯によっては、当時のコスチュームを身に
まとったガイドが歴史の説明をしてくれます。 当時の労働力の確保の仕方、給金の支払い方、
農業の方法や意味合い、敵から身の守りかたなど、大変興味深い内容です。

敷地は広大な芝で覆われ自然に溢れピクニックにも最適。もちろんパブやカフェもあります。
タイムスリップした気分を味わってみてはいかがでしょうか?

塔の上からの景色
湖に浮かんでいるような幻想的佇まい
 
 

Sunday, October 2, 2016

イギリス紀行 ロンドン郊外

1日でも時間ができたら、郊外に足を伸ばしたいですね。
ロンドンからは沢山の1日コーチツアーが出ています。多くは昼食込みで2~3箇所をめぐることが
でき、どこに行くか迷ってしまうほど。また、電車を使って遠足気分を楽しむのも旅のワクワク感が
増します。

「グリニッジ」は天文台で有名であり、港町として世界遺産にも登録されています。
丘の広大な公園から見下ろすロンドン市内の景色は素晴らしく美しいです。

天文台内には子午線があり、多くの観光客は一列に並んでの記念写真が定番です。
丘をおりたドッグでは「カティーサーク」が展示されてあり、内覧できます。
その他、海事博物館やビジターセンターもあり、1日十分楽しめます。
是非訪れてみたい場所のひとつです

行き方:①水上バス ロンドン市内テムズ川数箇所から発着
     ②地下鉄
     ③2階建バス

グリニッジ時計
趣のあるカティーサークデッキ
紅茶をイギリスに運んだ重要な船でした
街ではマーケットで大賑わい

講習会のご案内

イギリス式ケーキと紅茶の楽しみ方 10月

今月は「ショートブレッド」を取り上げます
スコットランドの郷土菓子ですが、人気の焼き菓子のひとつです。
今回は、家庭で簡単に作れるつくり方とともに、イギリスで購入した種類の違うメーカーの
ショートブレッドを食べ比べし、お好みの味を見つけてください
家庭で作れば、材料選びから安心してお子様にも召し上がっていただけると思います
みなさまのお越しをお待ちしております

日時 : 10月18日(火) 10:30~11:30
場所 : マグノリアカフェ
申込方法 : 店頭、電話もしくはメール(magnoliacafejapan@gmail.com) 
参加費 : 2500円 (紅茶付き)

ご質問・お問合せはお気軽にどうぞ

Thursday, September 29, 2016

台風と秋雨前線の影響で、太陽を見る日の少ない9月でした。
10月になります。
芸術、スポーツ、読書、おしゃれを楽しみ、そして食欲の秋本番です。 過ごしやすい良い季節
大いに満喫したいものです。
体育祭、文化祭、芸術祭に参加される方も多いと思いますが、しっかりと準備運動をし、怪我なく楽しんでください。

10月1週目の週末は「チーズタルト2種、季節のサラダ」ランチプレートです。 
旬の食材は美味しいだけでなく、理に適った生活の知恵です。日々取り入れていきたいです。

みなさまどうぞ良い週末をお過ごしくださいませ

10月のイベントカレンダー

マグノリアカフェで行われるイベントおよび講習会のご案内です。
各詳細は、当ブログ、店頭、にて案内いたします。 お気軽にご参加、お問合せください。
お申込は、店頭、電話およびメール(magnoliacafejapan@gmail.com) まで。
(こまつばら先生のカードクラスは直接、先生のHPで受付)
みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

イベント

・22日(土) 15:00~ 生ライブ JAZZ演奏(入場無料、1オーダーをお願いいたします)

・29日(土) 19:00~ ハロウィン パーティー (開場18:30~)

講習会

・18日(火) 10:30~11:30 「イギリス式ケーキと紅茶の楽しみ方 10月」
         (今月のテーマ:ショートブレッドの作り方と食べ比べ)

・28日(金) 10:30~12:00 こまつばら先生の立体カード教室
        (お申し込みはhttp://paper-cat.jimdo.com/ペーパークラフト教室/カードクラス/
         からお願いいたします)

                                         

Tuesday, September 27, 2016

イギリス紀行 ロンドンの過ごし方 3

インターネットでは自宅にいながら世界中のモノが買える時代になりました。
しかしながら、現地で雰囲気を楽しみながら買い物をするのも旅の楽しみのひとつです。

ロンドン市内で最大とも言って良い市場が「コベントガーデン」。何十年たってもその雰囲気は
変わらない気がします。 もちろん綺麗にはなっていますが・・・。
1日ごとにの契約でお店を出すことができ、アーティストや骨董商など様々なお店が並んでいます。 
旅の思い出に偶然素敵なものとの出会いがあるかもしれません。市場を訪れると、その街の雰囲気が肌で感じられると思います

コベントガーデン内にはJamie Olivers氏プロデュースのカジュアルレストランが。
大賑わいで、人気の高さが伺えます

Sunday, September 25, 2016

イギリス紀行 ロンドンでの過ごし方 2

ロンドン市内は、地下鉄、バス、タクシー、ケーブルカーそしてもちろん徒歩と、計画が立てやすく
1日中困ることなく散策ができます。

イギリスで楽しみたい一つが「パブ」。街のいたるところに点在し、お昼時はランチ、夕方以降は仕事終わりの一杯を楽しんでいる人達を中心に、常に賑わっています。
現在的なモダンスタイルから、タイムスリップするような味のある店まで様々。

庭に席があると昼間から気持ちよくビールが飲めます!
典型的ないパブフードは量も然ることながら、とても美味しく、デザートまで美味しくいただけます。
ビールは種類も味も満足のいくものです。
喉が渇いたり、休みたいときはフラットパブに立寄り、イギリス気分を満喫してはいかがでしょうか? 
因みにサイズは1パイントまたはハーフ。色々と種類を楽しみたい方はハーフで何杯か・・・といった飲み方も楽しめます。     
         
バラマーケットの近くにある

fish and chips
マリーナ近くにあるこちらも老舗。サイダーもおすすめです

Friday, September 23, 2016

イギリス紀行 ロンドンでの過ごし方

毎年、様々な雑誌で特集が組まれる大都市ロンドン。 変わらない良さと、日々近代化し変化していく2面性を持つ大都市です。 人種も様々・・・国際都市を実感します。

「バラマーケット」は食材から屋台のようなお店まで揃っている市民の味方です。
木曜日には青果市も開かれるようで、日時を確認して出かけられると良いでしょう。
イギリスの典型的な食を見ることができます。

このお奥に沢山のお店が・・・・
典型的なロンドンの下町

Thursday, September 22, 2016

お彼岸を境に季節は秋本番に向かいますね。 
この時期、「おはぎ」を召し上がった方も多いのではないでしょうか? 秋はあずきの旬でもあり、皮も柔らかくいただけます。ダッチオーブン式の鍋であれば、家でも簡単に豆を煮ることができますので、様々な豆料理をお楽しみください。
ちなみにイギリスでは甘い味付けの豆は食べないので、不思議に感じるようです。

9月最終週のランチメニューは「パスティ(牛肉)」です。
東京地方はお天気も回復しそうです、どうぞ良い週末をお過ごしくださいませ

Tuesday, September 20, 2016

未明に台風は温帯低気圧に変わりましたが、九州から西日本方面では大きな被害が出ています
二次災害を含め、安全に気をつけていただきたいです。
明日はお彼岸の中日。お墓参りに行かれる方、特に地盤のゆるい地域におでかけの際はくれぐれもお気をつけてください。

22日(木)は祝日のため12:30~開店です。ランチメニューは「プラウマンズランチ」今回はハムのソテーを添え、2種類の自家製パンでお楽しみいただきます

秋めいてきました、その分体感温度が低く感じられます。どうぞ良い休日をお過ごしください。

Monday, September 19, 2016

イギリス紀行 収穫祭3

会場内には3ヶ所の大きなステージが設けられ、ディキシーバンドが演奏していたり、あちらこちらの広場では伝統的なダンスを踊っていたりと、午前中から賑わいます。
午後~夕方にかけては客足も増え、もっともっと賑やかになるのだそう。

出店も多く、人気のお店では早々に売り切れてしまうものも・・・。 アンティークやお惣菜、チーズ、青果など種類も様々。 そんな中見つけたのはクラフトビール。
なんとお願いしなくても全て試飲できる気前の良さです。
マークの鳥「turn stone」は、海辺に住むチドリで渡り鳥の一種です。

ここで使われているホップは、「Target」「Citra」「Columbus」「Ruby」等々
2種類を組合せて、味、香りに違いを出しています。イギリスで人気のporterは、日本人には決して飲みやすいわけではないのですが、とても美味しくいただきました。
ご興味のある方はturnstoneales@outlook.com がアドレス。HPはありませんが、FBはありました。


どれも食べたい・・・が、
サイズが大きい!
全て試飲をすすめてくれます

Sunday, September 18, 2016

昨日の満月は、東京地方でも綺麗に見ることができました。
15日は「仲秋の名月」でしたが、英語では「Hervest Monn」と言ってやはり収穫を神に感謝しお祝いします。 日本で「月を愛でる」という習慣がありますが、ヨーロッパではそのパワーの強さからか「ドラキュラ」や「狼男」といった物語が連想されます。 文化の違いは興味深いですね

19日(月・祝)は12:30~開店いたします
ケーキサレ(チーズ・オリーブ・ベーコンの塩味のパウンドケーキ)、栗のケーキをご用意して
みなさまのお越しをお待ちしております

どうぞ良い休日をお過ごしくださいませ

Thursday, September 15, 2016

今週末は沖縄九州地方に台風が近づいています。 お出かけの方、お住まいの方は十分気をつけてください。

3連休の方も多いのではないでしょうか?
水曜日から日本橋三越本館・新館 7階にて「英国展」を開催中。
時間帯にもよりますが、かなり賑わっていました。 当店でもお世話になっているワインショップを
はじめ、目移りするほど紅茶からスイーツまで沢山出展していました。 お時間ある方は足を伸ばしてみられてはいかがでしょう

今週末のランチメニューは「チキンガランティーヌ ラタトゥユ添え」です。
19日(月・祝)は12:30~ 開店いたします

みなさまどうぞ良い週末をお過ごしくださいませ
 
イギリス紀行 収穫祭2

「あの・・・写真撮っても構いませんか?」「もちろんいいよ!」

気さくに応じてくださったホップ農家のおじさま。 トラックいっぱいに積まれたホップは全て生です! となりではホップで王冠(リースのようなもの)を作ってくれ(£2.50~£3.50)ます。
驚きはこの弦のまま束で買っていくお客さんがいること。自宅でビールを作るのでしょうか!?

ホップのことをつい「実」と表現してしまいますが、実は花なのだそう。その証拠に内側には花粉が見えます。 この花粉がビールにとっては大切で、最後の味にまで影響するそうです。

気さくなおじさまは、沢山写真を撮らせてくださった上に、20分以上熱心に説明してくださいました。
本当にありがとうございます。 丁寧に作られたものだからこそ美味しく味わい深く、ご自慢のビールが出来上がる、そんなイギリス人気質を垣間見ることができました。

次回はクラフトビールの出店を紹介します
生ホップを積んだトラクターが
あちらこちらに


見えにくいですが根元の
黄色い部分が花粉








サービス品で小さいが
このようなリースを頭に載せたり
帽子の飾りに

学生時代の友人と
イギリス人とビール・・画になります
 

Wednesday, September 14, 2016

 
イギリス紀行 収穫祭1

日本でも夏から秋にかけて各地でお祭りが開催されます。 ヨーロッパでは秋に収穫祭が行われることが多く、その昔、アイルランド人がボストンに渡った際に収穫祭の風習を根付かせた歴史もあります。

現在では、神様に五穀豊穣を感謝する収穫祭、さらに特産物を振舞ったり売ったりして盛り上げている地域が多いようです。

ケント州は、リンゴやホップ農家が多く、今回は「Hop Festival」を訪れました。
http://www.favershamhopfestival.org/

街全体が会場となり、出店はもちろん、バンドやダンス、パレード、ゆるキャラまでも登場し、大変賑やかでリラックスした雰囲気です。

シャトルバスも運行

伝統的なダンス


ハイ ポーズ
 
美しい街並
今日15日は中秋の名月、お月見です。
お供えするススキには魔除けや神様が目指しやすい目印、という意味合いがあるそうです。
最近はお花屋さんで見かけることが多くなりました。
因みに満月は17日で月食になるようです。

関東地方の夜は雨も上がる予報、空を見上げて見るのはいかがでしょうか?

Tuesday, September 13, 2016

イギリス紀行 1

イングランドは現在82の州(カウンティ 都市/非都市)より成っている。
今回お届けするケント州は、ロンドンの南東に位置している。
「カンタベリー物語」で聞いたことがあるであろう、カンタベリーもこのケント州に位置している
EnglandKent.png

ケント州では、ぶどう、リンゴ、ホップ農家が多く、9月の収穫祭時期には各地域でお祭りが催されます。

今回は9月3日・4日に行われた「Hop Festival」の様子をお届けします








Friday, September 9, 2016

1週間の休み明け 9月10日(土)12:30~より営業を再開いたします
今週末のランチは「ポークスペアリブ グリル」です。

4年目に入り、ますます英国の良さをお伝えできればと思います。
来週からブログで、ケント州で先週行われた祭りの模様や、様々な情報をお届けいたします。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします

今週末は阿佐ヶ谷「神明宮」で秋の例大祭が行われます。あわせて足をお運びいただければと思います

http://shinmeiguu.com/news/news-3606/

Thursday, September 1, 2016

9月14日(水)より日本橋三越本店・新館にて「英国展 BRITISH WEEK」が開催されます
今年はエリザベス女王90歳記念年のため、特別記念グッズも入手できるチャンスです。
カフェ店内にも各種リーフレットをを置いてあります、お気軽にお手にとってご覧ください。
詳しくは三越HPをご覧ください。
三越HP : http://www.mitsukoshi-special.com/british2016/

Wednesday, August 31, 2016

営業時間のご案内

9月1日(木)~9日(金) 夏季休暇となります。

9月10(土) 12:30~開店予定です。
ご迷惑をおかけいたします、みなさまのまたのお越しを心よりお待ちしております
 

みなさま

いつもありがとうございます
本日、マグノリアカフェは3周年を迎えることができました。
足を運んでくださるみなさまの温かい笑顔、公私にわたり応援してくださる方々の心強いお力添えのおかげと、心から感謝とお礼をこの場を借りて申しあげます。
本当にありがとうございます。

4年目は、これまで以上にイギリスの魅力を発信し、快適な空間、魅力的な内容で楽しんでいただけることを目指し、邁進してまいります。
今後ともみなさまのお力添えをどうぞよろしくお願いいたします。
みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

Tuesday, August 30, 2016

明日から9月
2016年、最後の1/3(4ヶ月)を充実して過ごしたいですね。
現在開催中の「ピーターラビット展」はじめ、9月から開催される「ダリ展」など、都内では多くの作品を観ることができます。9月中の会期も多いですので、是非チェックなさってください!

マグノリアカフェでも、通常の教室やワークショップに加え、
10月はミニライブ(阿佐ヶ谷ジャズストリート会期中)、ハロウィンパーティー
11月~12月は「英語で楽しむクリスマスクラッカー作り」「クリスマスケーキ講習会」
などを予定しております。

どうぞ良い9月をお迎えください

Sunday, August 28, 2016

9月 各種講習会の予定

朝晩は少し過ごしやすくなり、9月の足音が聞こえてきています。
読書・芸術・食欲・スポーツ・・・と秋は楽しみがこれまで以上に増えます。 
ご興味のある講座は是非お気軽にご参加ください、お待ちしております

・紅茶を楽しむワークショップ (ハーブティー)
 20日(火)10:30~11:30

・ラベンダーで作るサシェとタッセル
 23日(金)10:00~11:30
 29日(木)10:00~11:30

・こまつばら先生のカードクラス
 23日(金)10:30~12:00

Thursday, August 25, 2016

8月も残り1週間となりました
オリンピックが終わり感動の余韻とともに、既に東京には4年後のオリンピック旗がやってきました。 

8月最後の週末ランチメニューは「キッシュプレート」です。
また、初登場のデザート「イートンメス」もご用意しております。
これは、19世紀頃からの伝統的なイギリスのデザートで、クリケットの「イートン校VSハーロー校」の試合で伝統的に供されてきたことで有名です。
messとは「柔らかい食べ物、混ぜ合わされた食べ物」という意味合いもありますが、「めちゃくちゃな、散らかった」という意味です。
したがって、大きなボールに作りスプーンですくって供し、崩れた状態で食べるのが楽しいようです。 が、今回は食べやすく形を整えています。

海に行かれる方は台風の影響に気をつけて・・・どうぞ良い週末をお過ごしくださいませ

Thursday, August 18, 2016

大気が不安定な日が続き、台風や豪雨被害地域にはお見舞い申しあげます。

連日興奮のオリンピックも大詰め、22日(日本時間)には閉会式、東京都知事が旗を受け取る
セレモニーと8分間のプロモーションが行われます。楽しみですね。

今週末のランチメニューは「チーズバーガー」です。
どうぞ良い週末をお過ごしください

〈お知らせ〉
9月1日(木)~9日(金)夏期休暇となります。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします

Wednesday, August 17, 2016

8月の紅茶ワークショップにご参加くださった
みなさま、ありがとうございました。

ちょっとしたひと工夫で美味しいアイスティーが
失敗なく作れることに驚かれる方が多かったようです。
9月はハーブティーの入れ方の予定です。

是非またのご参加をお待ちしております