イギリス紀行　収穫祭２

「あの・・・写真撮っても構いませんか？」「もちろんいいよ！」

気さくに応じてくださったホップ農家のおじさま。　トラックいっぱいに積まれたホップは全て生です！　となりではホップで王冠（リースのようなもの）を作ってくれ（￡２．５０～￡３．５０）ます。
驚きはこの弦のまま束で買っていくお客さんがいること。自宅でビールを作るのでしょうか！？

ホップのことをつい「実」と表現してしまいますが、実は花なのだそう。その証拠に内側には花粉が見えます。　この花粉がビールにとっては大切で、最後の味にまで影響するそうです。

気さくなおじさまは、沢山写真を撮らせてくださった上に、20分以上熱心に説明してくださいました。
本当にありがとうございます。　丁寧に作られたものだからこそ美味しく味わい深く、ご自慢のビールが出来上がる、そんなイギリス人気質を垣間見ることができました。

次回はクラフトビールの出店を紹介します

生ホップを積んだトラクターが
あちらこちらに



見えにくいですが根元の
黄色い部分が花粉

サービス品で小さいが
このようなリースを頭に載せたり
帽子の飾りに

学生時代の友人と
イギリス人とビール・・画になります