イギリス紀行　　工場見学　１

工場見学はワクワクし、とても楽しいですね。
日本でもビール工場やワイナリー見学は人気があり、ビールが作れるコースはなんと数ヶ月の予約待ちとか・・・。

イギリスで人気のあるビールの一つ「Spitfire」。　戦闘機で有名な飛行機と同じ名前とマーク。
この工場ではスピットファイアを製造販売し、見学、試飲ができます。（試飲は数種類を￡５程度。
時間が決まっています）
趣のある建物はタイムスリップしたようですが、なぜかホッとする空気感で包まれています。
代々受け継がれている技術と味は、これからも引き継がなくてはならない伝統と文化であるという大切さをも感じさせてくれました。