ウェールズ地方 3

ウェールズ地方の国花はリーキ(西洋ねぎ)。
花ではなく茎が国花と言うのがユニークですね。

日本でも最近は長野県など栽培している産地が増えています。
下仁田ネギ、若くは更に太く長い茎は、焼いても煮ても美味しく
いただけます。