東京はこの数日、晩夏というより秋の気配です。

8月最後の週末は「ズッキーニとチーズのパイ」

リンカーシャー地方特産のチーズをふんだんに使ったパイが有名ですが、今回は食べやすいナチュラルチーズでご用意しました。

ズッキーニはイタリアだけでなく、フランス、イギリスでも常備野菜で良く使われます。

夏バテ回復の良い週末をお過ごしください。