見た目が華やかで美しいケーキといえば、やはりフランス菓子。
芸術的な和菓子、韓国やタイの宮廷料理のデザートも細やかな細工で魅了されます。

「Banoffee　Pie」はイギリス人の愛して止まないトフィーとバナナをタルトに詰めたもの。
今回は食べやすい甘さで、デザート菓子にアレンジしたところ大変好評でした。
今月末の連休に向けて、新メニューが登場します。　是非お楽しみにお待ちください。

（イギリス人にとってこのお菓子は、子供の頃のワクワクした気分になるのだそうです！）