２０１７年２月２８日は「パンケーキデー」。　かつてはイースターまでの期間、粗食を行っていたため、前日にパンケーキで食材を包んで食べ、復活祭まで過ごしていました。現在では習慣だけが受け継がれています。
みなさんがイメージされる厚みのあるフワフワしたパンケーキ（ホットケーキ）は、アメリカからもたらされたと言われています。　特にイギリスではクレープのようなものをパンケーキと呼びます。
シンプルに砂糖をふりかけ、レモン汁をかけて召し上がるのが一般的で、想像よりはるかに美味しくいただけます。　現代風にクリームやお好みのものを添えて、ハムやチーズなど軽食としても楽しんでいただけます。

明日から３月、そしてイースターまでいくつかの行事があります。　みなさんに季節を感じながら楽しんでいただけるよう企画をご用意しております、お楽しみください。

３月１日の「St.David's Day」に因み、Welsh Weekを開催いたします。
店内もウェールズ国旗でデコレーションし、みなさまをお迎えいたします。

ウェールズ政府日本代表　では、Webサイト及びフェイスブックにて当店の情報をシェアしていただいております。ウェールズ政府日本代表はじめ、ご尽力いただきましたみなさまにはこの場を借りて御礼申しあげます。

みなさんもウェールズの魅力に是非触れてみてください。
公式HP：https://www.wales-japan.com/wales/about-wales/

３月１日はSt.David’s　Day（Dydd Gwyl Dewi) ウェールズの聖人セントデイビッド・デーです。
今年は「灰の水曜日」重なります。

ウェールズ地方では祝日となります。

通年を通し人気の「ウェルシュケーキ」はみなさんから好評をいただいております。
２５日（土）～３月１２日（日）は更にウェールズ地方の郷土食を紹介予定です。
「バラブリス」「ウェルシュ・ラビット（週末のみ）」その他焼菓子をご用意しております。
どうぞこの機会にウェールズに触れてみてはいかがでしょうか？

店内には、ウェールズを紹介した大型写真集もあります、どうぞお気軽にご覧ください。



Welsh Rarebit

バラブリス

都内でも梅まつりが見頃をむかえ、三寒四温で気温差が大きくなっています。
油断して体調を崩さず３月を迎えたいですね。

今週末のランチメニューは「ローストビーフ」です。

２月２８日（火）は「パンケーキデー」　いよいよイースターの準備です。現在では宗教的な意味合いは薄れていますが、今でも大切な伝統行事としてイギリスでは親しまれています。
この週末は、イギリスの伝統的なパンケーキと、人気のクランペットをご用意してお待ちしております。

３月１日から２週間は「ウェールズウィーク」とし、ウェールズ地方の郷土料理をご紹介してまいります。大人気のウェルシュケーキは常時ございますのでお気軽にお試しください。

どうぞ良い週末をお過ごしくださいませ

ワークショップのお知らせ

恒例のわーくしょっぷatマグノリアカフェを３月に開催いたします。
今回は春の新学期、イースターを控えて、春らしい作品たちを作っていただけます。

鈴木孝美先生、こまつばら敬子先生と普段はなかなか直接ご指導いただけないので、とても貴重な機会となります。
お気軽にお問合せください。みなさまのご参加をお待ちしております。

こまつばら敬子先生　https://paper-cat.jimdo.com/
鈴木孝美　先生　　http://www.3d-artcard.com/

梅や桜など春の兆しが感じられるようになりました。
１７日は金星がよく見えるそうです、是非夜空を楽しんでみてはいかがでしょうか？
詳しい解説はこちらからどうぞ　　http://www.nao.ac.jp/astro/sky/2017/02-topics02.html

今週末のランチは「チーズタルト２種」です。

まだまだ寒い日が続きます、温度調節を上手に行い良い週末をお過ごしくださいませ

２月12日の「イングリッシュブレックファスト」イベントには、今回もたくさんの方に足を運んでいただきました。　本当にありがとうございます。
次回は４月～５月のGW期間中を予定しております。

３月初旬はウェールズ地方のフェア、４月上旬はイースターのイベントを開催予定です。
合わせてお楽しみください

Happy Valentines Day

あたたかい１日をお過ごしくださいませ

イートンメスもバレンタインデー用におめかし

講習会のご案内

厳しい寒さがつづきますが、季節はもうすぐ春です。
２月の講習会は、イギリスの伝統的でシンプルなビスケットのつくり方をご紹介します。
家庭で楽しんだり、ちょっとしたギフトの提案も合わせて提案いたします。
３月、４月の歓送迎時期に是非お役立てください。
今回の試食では、「春摘み」と「夏摘み」のダージリンティーを飲み比べていただきます。
みなさまのご参加をお待ちしております

日時　：２月２１日（火）　１０：３０～１１：３０
　　　　
 場所　：　マグノリアカフェ
申込方法　：　店頭、電話もしくはメール（magnoliacafejapan@gmail.com)　
参加費　：　３０００円　（紅茶付き）

ご質問・お問合せはお気軽にお声がけください

立春を過ぎても厳しい寒気が続いています。　東京地方では今季4回目の雪となりました。
都心では雪に慣れていないため、ついついポッケに手を入れて歩きがちですが、できるだけ両手が使える状態で足元に気をつけてお出かけするよう心がけたいですね。

今週末のランチメニューは「ダブルエンドパスティ（牛肉とリンゴ）」です。
14日に迫ったバレンタインズデーに因み、チョコレートや、華やかでリッチなデザートもご用意しております。
なお、12日（日）は８：３０～開店　イングリッシュブレックファストを開催いたします。合わせてお楽しみください。

どうぞ素敵な週末をお過ごしくださいませ

１９年前の２月７日、長野オリンピックの開会式でした。
来年は韓国・平昌で２０１８年２月９日から２５日まで開催予定です。

19年ぶりに日本人横綱、稀勢の里が話題ですが、その前の日本人横綱は元横綱若乃花です。
長野オリンピックでは日本選手団の先頭で行進しています。

ネット検索で沢山出てきますので、懐かしい映像で楽しんでみてはいかがでしょうか

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20170207-00001217-bunshun-spo

２月６日（現地時間）　エリザベス女王が最長在位６５年となりました。
各紙、特集を組んでこれまでの歴史を紹介しています。写真で振り返ると、時代の変遷がとてもよくわかります。　
http://www.bbc.co.uk/timelines/zgb3cwx

是非色々と探してみてください。

 

都内各百貨店ではバレンタインズデーのチョコレートが選びきれないくらい並んでいます。

「オランジェット」はオレンジピールにチョコレートをかけたもの。ヨーロッパでは古くから好まれています。　同じくらい人気なのがレモン。日本では驚かれる方が多いのですが、フランスではオレンジより人気があったりもします。

今年のバレンタイン用ギフトは、「レモンピールのチョコレートがけ」をご用意しております。
「スイートチョコレート」と「ホワイトチョコレート」の２種。　是非お試しください。


大きな箱は２種入り　大￥１０００　小￥５８０

ホワイトチョコレート

２月３日（金）は節分、４日（土）は立春です。暦の上では少しずつ春の足音が聞こえてきますが、まだまだ寒い毎日が続きます。
６日はエリザベス女王在位６５年となり、最長在位となります。いつまでもお元気で活躍されるご様子からは、やはり健康管理の大切さが感じられます。
私達も見習って、体調管理に油断のないよう過ごしたいものです。

今週末のランチメニューは「コッテージパイ」です。　

どうぞ良い週末をお過ごしくださいませ

関連記事はこちらから
http://www.dailymail.co.uk/debate/article-4182594/Robert-Hardman-wants-Queen-s-dearest-wish-fulfilled.html

http://harpersbazaar.jp/celebrity/queen-will-mark-her-sapphire-jubilee-170201-hns